鍋焼きスープスパゲティー

イタリアのミラノに昨年出張で行ったときなんですが
本場のスープスパゲッティを食べました。

 

スープスパゲッティーって日本式イタリア料理かと思ってましたが

現地駐在の日本人がイタリアのミラノのリナーテ空港から車で10分ほどのレストランに連れて行ってくれました。

どこにでもあるありふれた店構えの大衆レストランでしたが料理は最高。
 

大きな土鍋に3人前のスパゲッティー、その上にシーフードの具がたっぷり入ったシーフードスパゲッティ。

 

 

鍋焼きうどんならぬ鍋焼きスパゲティーです。

 

 

 

麺の適度な腰とシーフードからの絶妙なスープ。

 

絶品！

 

一適のスープも残さず平らげました。

 

残念ながらこの店の正確な場所を覚えていない。

写真もない。申し訳ありません。

 

でも、結構有名らしいから地元の人に聞けば分かるかも。

 

ブログランキングに参加しています。
このブログを継続するためのエネルギーをいただけたらうれしいです。